Food content creator
Ritratti editoriali e narrazioni enogastronomiche con video, foto e parole
Food Specialist
Formazione specifica nell’ambito agroalimentare e della ristorazione: produzione, trasformazione e assaggio.
Giornalista enogastronomica
Direttrice editoriale di Con-Dire Magazine
Sviluppo e gestione di progetti editoriali dedicati alla comunicazione e al marketing nel settore enogastronomico e della ristorazione.
Strategia e progettazione, creazione di tutti gli strumenti editoriali necessari: parole, fotografia, video, ricette.
PORTFOLIO e PILLOLE
EXENTIA LAB: una realtà giovane che è partita dai lievitati
Nasce alcuni mesi fa e nasce dalla voglia di fare bene di Matteo Goffi e Marco Bossi. Exentia Lab è un laboratorio artigianale che si dedica alla produzione di prodotti dolci: dalla biscotteria e le torte da forno, fino a loro, i protagonisti del momento: i lievitati...
Digital marketing e creazione contenuti: il vantaggio di avere un’unica figura
Sì, conosco bene il problema. Ci sono fotografi bravissimi, videomaker creativi, agenzie che propongono la gestione dei social media. Poi c'è il web designer, ma anche l'esperto di marketing digitale e l'assaggiatore conoscitore del mondo enogastronomico. Coordinare...
Le fave dei morti: dure o morbide?
Le fave dei morti sono dei biscottini che vengono consumati tipicamente nel periodo della commemorazione dei defunti. Ne esistono di diverse tipologie, tute quante irresistibili perchè una tira l'altra. Come per tutte le ricette tradizionali, non ne esiste una in...
