Come nasce una pizza?

Come nasce una pizza?

Food storytelling: come nasce una pizza? Forse troppo spesso lo diamo per scontato. E’ anche vero che è ancora troppo frequente l’abitudine a considerarla un semplice diversivo da utilizzare quando non si ha voglia di cucinare oppure nelle occasioni...
Trado – Food & Lifestyle

Trado – Food & Lifestyle

Io ci credo. E’ una di quelle esperienze, come altre ne sto vivendo in questo periodo, che mi sta arricchendo più che mai. Uno di quei progetti impossibili da descrivere, perchè sarebbe estremamente riduttiva qualsiasi cosa possa dire a riguardo. Non tanto per...

Luoghi e Territori #5 – Monte Bronzone

Si trova nella zona del lago Sebino, dalla parte della sponda bergamasca. Conosciuto dai più per la campana posta sulla sua vetta (è d’obbligo suonarla!), vista la sua localizzazione è facilmente raggiungibile anche dalla vicina Val Cavallina. Diversi e vari gli...

#portfolio – Elogio alla Spiga

La spiga è un simbolo universale. Tutti la riconoscono. Simboleggia l’operosità agricola, quindi l’abbondanza, la ricompensa per il duro lavoro. E’ soggetto di molte poesie, cantate con amore e orgoglio dai molti contadini per il dono che i frutti...

#portfolio – Biosolnatura, la Sicilia nel vasetto!

Intraprendenza, entusiasmo e tenacia. Questi i caratteri che contraddistinguono Giusi, Saro e Giuseppe, accompagnati anche da Vanessa e Maria Carmela. Cinque giovani siciliani che hanno deciso di valorizzare la propria terra e i prodotti della stessa rilevando un...